バナナもち

作り方

1

バナナは皮をむき、ボウルに入れてフォークでつぶす。片栗粉を加えてよく混ぜる。

2

フッ素樹脂加工のフライパン(生地がくっつきにくいもの)を弱火にかける。1を大さじ1程度流し、丸くなるようにスプーンで形を整える。3分ほど焼き、焼き色がついたら裏返して裏面も同様に焼く。

3

皿に盛り付け、好みではちみつやメープルシロップをかける。