ベリーのパンナコッタ

作り方

1

冷水大さじ1(分量外)の入った器にゼラチンをふり入れ、5分おいてふやかす。鍋に〇を入れて弱火にかけ沸騰直前に火を止めたら、ゼラチンを加え、かき混ぜて溶かす。生クリームを加えて混ぜ、水で濡らした容器に流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やして固める。

2

大きめの耐熱ボウルにラズベリーと★を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで7分加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

3

1を皿にあけ、2をかけてミントを飾る。