枝豆おはぎ

作り方

1

枝豆を軟らかめに茹でた後さやから剥く。剥いた枝豆をすり鉢やフードプロセッサーでつぶす。

2

潰したら分量の砂糖と塩を混ぜる。俵型に丸めたごはんに2をのせ軽く丸めてできあがり。