野菜で1品♪白菜と生姜のぽかぽかスープ

作り方

1

白菜は１㎝幅に、生姜は皮をむいて千切りにする。

2

鍋にごま油を熱し、生姜を入れて弱火で香りが立つまで炒める。

3

白菜を加えてしんなりするまで炒める。

4

水、鶏ガラスープの素を加えて煮立たせ、しょうゆ、塩こしょうで味を調える。

5

小ねぎをちらして完成。