お魚

小松菜とシーフードの塩炒め

材料(2人分)

材料
分量
シーフードミックス(冷凍)
150g
小松菜
3株
塩・こしょう
少々
ごま油
大さじ1
〇鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
〇酒
大さじ1

作り方

1

小松菜は3cmの長さに切り、軸と葉に分ける。にんにくは薄切りにする。

2

フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかける。香りが出てきたら小松菜の軸とシーフードミックス(凍ったまま)を入れ、中火で2分炒める。小松菜の葉の部分と〇を加えて全体を炒め合わせたら、塩・こしょうで味を調える。