汁物の料理

オクラの味噌汁

材料(4人分)

材料
分量
オクラ
8本
みそ
大さじ2
〇水
600ml
〇和風だしの素
小さじ山盛り1

作り方

1

オクラはヘタを取り、1cmの長さの斜め切りにする。

2

鍋に〇を入れて火にかけ、煮立ったら、1のオクラを加えてサッと煮る。

3

オクラに火が通ったら、みそを溶きいれ、ひと煮立ちさせる。