ポークチャップ

作り方

1

キャベツは千切りにする。豚肉は筋切りにして塩・こしょうをふる。薄力粉を薄くはたく。

2

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉を両面しっかり焼き色がつくまで(5分程度)。火を止めてペーパータオルでフライパンの油をふき取り、〇を入れて中火にかけ、豚肉にたれを絡めバターが溶けたら火を止める。

3

皿にキャベツとミニトマトと2を乗せる。