さつまいものレモン煮

作り方

1

さつまいもは皮付きのまま1cmの輪切りにし、水に5分さらす。レモンも皮付きのままなるべく薄く切る。

2

鍋に水500ml(分量外)と砂糖、水気を切ったさつまいも、レモンを入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし、蓋をして5分煮る。しょうゆ、塩を加え、再び蓋をして10分煮る。