お魚

さばのカレー風味煮

材料(2人分)

材料
分量
生サバ(切り身)
2切れ
長ネギ
1/2本
しょうが
1片
〇めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
〇酒
大さじ1
〇カレー粉
小さじ1

作り方

1

長ネギは3cmの長さに切る。さばの両面に熱湯をかける。

2

フライパンに水200ml(分量外)と〇を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして1を加える。さばに煮汁をかけながら15分煮る。