新しょうがのジンジャーエール

手順一覧

1

新しょうがは洗い、薄くスライスする。

2

鍋に1とAを入れて中火にかける。沸騰してから3～5分ほど煮る。（アクが出たら取り除く）

3

2をザルでこして冷ましておく。

4

3を炭酸水で5倍に割ってグラスに注ぐ。