手作り肉団子とキャベツ

作り方

1

キャベツはざく切りにする。にんじんは短冊切りにする。ポリ袋にひき肉と〇を入れ、袋の上から揉む。濡らした手で10個に分けて丸め、平たくつぶした肉団子を作る。

2

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、肉団子を両面焼き色がつくまで焼く。キャベツ、にんじんも加え、2分炒める。水30ml(分量外)と●を入れて3分煮る。

3

片栗粉を水小さじ2(分量外)で溶き、2に回し入れ、混ぜる。全体にとろみがついたら火を止める。