お肉

【10月】南部鶏もも肉のさっぱりレンジ煮

調理時間
約20分

材料(2人分)

材料
分量
鶏もも肉(南部どりもも肉 Cubナチュラル)
1枚
キャベツ
2枚
★ミツカンカンタン酢
大さじ4
★しょうゆ 
大さじ1と1/2
ブラックペパー
適量

手順一覧

1

キャベツはザク切りにして耐熱皿に入れ、水(大さじ3・分量外)をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。水けを絞って器に盛る。

2

鶏肉はフォークで全体に穴をあけ、耐熱皿にのせる。
★をかけ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で6分加熱する。裏返して2分加熱し、粗熱を取る。

3

②をたれにからめてから、食べやすい大きさに切り、①に盛る。

4

仕上げにブラックペッパーを振る。