さつまいも 80ｇ ◎はちみつ小さじ1 ◎水大さじ1
さつまいもを皮付きのまま小さめの乱切りにして5分ほど水にさらす。耐熱ボウルにさつまいもと◎を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ600Ｗで3分加熱して、よく絡め、冷ます。
※このレシピには「はちみつ」が含まれますので、1歳未満のお子様には与えないでください。
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- さつまいも
- 300ｇ
- グラニュー糖
- 50ｇ
- 生クリーム
- 100ml
- 黒ゴマ
- お好み
- ホットケーキミックス（卵、牛乳を加える）
- 200ｇ
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いて薄切りにし、3分ほど水にさらして水気を切る。
- 2
耐熱容器に①を入れてラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する。グラニュー糖を加えて、さつまいもをつぶし、生クリームを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で40分ほど冷やす。
- 3
お好みのホットケーキミックスで、袋のとおりに生地を作り、小さめのホットケーキを6枚焼く。(1人3枚）
- 4
皿に3枚ホットケーキを重ね、2と飾り用のさつまいもをのせて黒ごまを振る。あればミントやチャービルを飾る。