ゆず茶で♪照り煮チキン（動画あり）

作り方

1

鶏手羽元は味がしみ込みやすいようにフォークで数か所刺す。

2

フライパンに油（分量外）を熱し、➀の鶏手羽元を入れ、焼き色がつく位両面を焼く。

3

2のフライパンにA入れ、クッキングシートなどで落とし蓋をし、中火で10分煮る。

4

上下を返してさらに10分ほど煮て落とし蓋を取り、強火にして煮からめる。