お店に負けない！ザクザクフライドチキン

作り方

1

鶏もも肉の余分な脂身やスジをキッチンバサミで取り除き、食べやすい大きさにカットする。

2

ボウルに◎を入れ混ぜ合わせ、1の鶏肉を入れ、常温で30分ほど漬けておく。

3

ポリ袋に片栗粉を入れて、汁気を切った2を移して衣をしっかりと付ける。（ダマになるくらいでOK）

4

フライパンに1㎝程度の油を入れ、180℃に温め、皮を下になるように3を入れ、中火で5分ほど加熱する。裏返して更に5分ほど加熱する。油を切って器に盛付ける。