野菜で1品♪新玉ねぎのポタージュ

作り方

1

新玉ねぎはすりおろす。

2

鍋を弱火にかけてバターを溶かし、1を半透明になるまで炒める。

3

水200ml（分量外）とコンソメを入れ、5分煮る。

4

牛乳、バター、塩こしょうを入れ味を調える。

5

器によそい、粉チーズをふる。