お魚

あさりと豆乳味噌汁

材料(2人分)

材料
分量
あさり(砂抜き済)
10粒
無調整豆乳
200ml
小ネギ(あれば)
1本
味噌
大さじ1

作り方

1

鍋に水100ml(分量外)とあさりを入れて中火にかける。あさりの口が空いたら豆乳を入れてひと煮立ちさせる。味噌を加えて味を整える。

2

器に盛り付け、小口切りにした小ねぎをちらす。