材料（1人分）
- 材料
- 分量
- ご飯
- 丼ぶり1杯分
- 釜揚げしらす
- 50ｇ
- 韓国のり
- 適量
- 小口ねぎ
- 適量
- 白ごま
- 適量
- キムチ
- お好みで
- 卵黄
- 1個
- ★しょうゆ
- 大さじ１
- ★酒
- 大さじ1/2
- ★みりん
- 小さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１
- ★顆粒だし
- 小さじ1/2
- コチュジャン
- 小さじ１〜お好み
- ごま油
- 小さじ1/2
作り方
- 1
小鍋に★の調味料を入れて一煮立ちさせます。火を消して、ごま油とコチュジャンを入れて混ぜます。
- 2
丼にご飯を盛り、韓国のりを適当な大きさにちぎって、ご飯→韓国のり→しらす→卵黄→小口ねぎ→白ごまの順に盛り付けます。
- 3
食べる直前にたれをかけて完成です。
- 4
お好みでキムチを添えます。