豚とじゃがいものさっぱり照り焼き丼

作り方

1

リーフレタスは手でちぎる。じゃがいもは皮をむき、1.5cm角のさいの目切りにし、水にさらす。5分経ったら水けを切って耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで2分加熱する。

2

豚バラ肉は1.5cmの幅に切る。フライパン（中火）で色が変わるまで約2分炒める。

3

２にじゃがいもを入れて1分炒め、〇を加えて全体を炒め合わせる。

4

どんぶりにご飯をよそい、リーフレタスを敷き、３をのせる。仕上げにいりごまをふる。