材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 豚ひき肉
- 250g
- ベビーチーズ
- 2個
- 〇塩
- 小さじ1/4
- 〇しょうがチューブ
- 1cm
- 〇片栗粉
- 小さじ2
- 〇酒
- 小さじ2
- ★ポン酢
- 大さじ2
- ★ケチャップ
- 大さじ2
- ★砂糖
- 大さじ1と1/2
- ★片栗粉
- 小さじ1
- 揚げ油
- 適量
- 大葉（あれば）
- 適量
作り方
- 1
チーズは4等分に切る。大葉は手でちぎる。ポリ袋にひき肉と〇の調味料を入れて袋の上から手でもみ、8等分にする。ひき肉の中にチーズを入れて丸める。
- 2
160℃に熱した揚げ油で5分揚げる。フライパンに水大さじ2（分量外）と★、肉団子を入れて中火にかけ、ヘラで混ぜながらとろみが付くまで加熱する。
- 3
お皿に盛り付け、大葉をちらし完成。