お肉

できるだし♪から揚げ

調理時間
25分

材料（4人分）

材料
分量
鶏もも肉
400ｇ
できるだし　大間産真昆布だし
50～60ml
にんにく（チューブ）
小さじ2
しょうが（チューブ）
小さじ2
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

1

鶏もも肉は一口大に切る。

2

ポリ袋に1と真昆布だし、にんにく、しょうがを入れてよく揉み、そのまま30分漬けておく。

3

2に片栗粉をまぶし、170℃の油で中に火が通るまでじっくり揚げる。