《夏中華🍜特集！》タイ風春雨サラダ

作り方

1

緑豆春雨は袋の表示より1分短めに茹で、ザルにあげて水気をしっかり切る。ボウルに入れ、熱いうちに焼肉のたれを絡ませる。

2

きゅうりは、ヘタを切り落として千切りにする。むきエビは、サッと茹でる。

3

①の粗熱が取れたら、②とレモン汁・みりんを加えて、よく混ぜ合わせる。器に盛り付け完成。