めん料理

【動画あり】TVで紹介!本格!旨辛ビビン麺

調理時間
20分

材料(2人分)

材料
分量
そうめん
3束
◎味付き卵
2個
◎キムチ
適量
◎ごま
大さじ1
◎小口ねぎ
適量
◎韓国のりフレーク
適量
★コチュジャン
大さじ2
★酒
大さじ1
★粉唐辛子(粗め)
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★刻みにんにく
大さじ1/2
★しょう油
大さじ1
★酢
大さじ2
★ごま油
大さじ1

作り方

1

鍋にお湯をわかし、そうめんを入れ1分ゆでる。1分経ったらふたをして、4分置く。4分経ったら水で洗い氷水に入れて冷やしておく。

2

ボウルに★の調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

3

1のそうめんをざるに取り水けを切ったら⓶のボウルに入れ、ソースを絡める。

4

器に盛り付け、◎を盛り付け完成。