材料(2人分)
- 材料
- 分量
- そうめん
- 3束
- ◎味付き卵
- 2個
- ◎キムチ
- 適量
- ◎ごま
- 大さじ1
- ◎小口ねぎ
- 適量
- ◎韓国のりフレーク
- 適量
- ★コチュジャン
- 大さじ2
- ★酒
- 大さじ1
- ★粉唐辛子(粗め)
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ2
- ★刻みにんにく
- 大さじ1/2
- ★しょう油
- 大さじ1
- ★酢
- 大さじ2
- ★ごま油
- 大さじ1
作り方
- 1
鍋にお湯をわかし、そうめんを入れ1分ゆでる。1分経ったらふたをして、4分置く。4分経ったら水で洗い氷水に入れて冷やしておく。
- 2
ボウルに★の調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
1のそうめんをざるに取り水けを切ったら⓶のボウルに入れ、ソースを絡める。
- 4
器に盛り付け、◎を盛り付け完成。

