めん料理

余ったそうめんで!もちもちそうめんチヂミ

調理時間
約15分

材料(2~3人分)

材料
分量
そうめん(茹でたもの)
300g
にら
1/2束
ピザ用チーズ
50g
ごま油
適量
◎ 片栗粉
大さじ3
◎ 水
大さじ2
◎ 鶏がらスープの素
小さじ1
◎ 酒
大さじ1

作り方

1

にらは4cm位の長さに切る。大きめのボウルに◎を混ぜ合わせておく。

2

1のボウルに、そうめん、にら、ピザ用チーズを入れて混ぜる。

3

フライパンにごま油を熱し、お好みの量の2をのせ、フライ返しなどで上から押さえつけながら両面をこんがり焼く。

おすすめ!

そうめんが余った時のアレンジレシピ! ポン酢や酢醤油など、お好みのタレでお召し上がりください♪