めんつゆに飽きた時におすすめ！ 大葉を入れることで爽やかな風味がアップします♪ もちろんパスタでもOK！
材料（1人分）
- 材料
- 分量
- そうめん
- 1束（90ｇ）
- バジル
- 60ｇ
- 大葉
- 5枚
- トマト
- 1/2個
- ◎ にんにく
- 1/2片
- ◎ オリーブオイル
- 大さじ2
- ◎ 塩
- 小さじ1/4
- 塩こしょう
- 適量
- 飾り用大葉
- 1枚
- 粉チーズ
- お好み
作り方
- 1
そうめんは表示通りに茹で、冷やして水気を切る。
- 2
バジルと大葉は洗ってから水気を切り、細かく刻む。
- 3
トマトは角切りにする。
- 4
ボウルに2と◎を入れてよく混ぜて1を入れて和える。塩こしょうで味を調える。
- 5
器に盛り付け、飾り用大葉とトマトを上に乗せ、粉チーズをお好みでかけて完成。