動画あり！食材３つでやわらか牛丼

作り方

1

玉ねぎは芯を取り除き、半分にする。1/2個は縦半分に切って薄切りにする。あと1/2個は厚めに切っておく。

2

生姜は皮をむき、千切りにしておく。

3

鍋にAを入れて、火をつける。

4

牛肉をほぐしながら鍋に入れる。

5

牛肉からアクが出てくるので、ていねいにすくう。

6

①の細かく薄切りにした玉ねぎとしょうがのせんぎりで牛肉にふたをするようにのせる。

7

20分煮たたせないように煮たら、厚めに切った玉ねぎを入れ5分程煮る。

8

丼ぶりにご飯を盛り、肉をのせ紅しょうがを添えて完成。