いかオクラ

作り方

1

小鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を加え、おくらを1分茹でる。水にさらし、水気を切って小口切りにする。いかは細切りにする。

2

1をボウルに入れ、めんつゆで和える。器に盛り、しょうがを乗せる。