胡桃の他に、アーモンドやカシューナッツもおすすめです！
電子レンジの代わりにフライパンで乾煎りしてもOKです！
材料（4人分）
- 材料
- 分量
- いりこ
- 90ｇ
- 素焼き胡桃
- 90ｇ
- 白いりごま
- 適量
- ◎砂糖
- 大さじ2
- ◎はちみつ
- 大さじ2
- ◎水
- 大さじ1
- ◎みりん
- 大さじ1
- ◎しょうゆ
- 大さじ1
作り方
- 1
耐熱皿にいりこを薄く広げ、電子レンジ600Wで30秒加熱し、全体を混ぜて更に30秒加熱する。
- 2
胡桃は粗く刻む。
- 3
フライパンに◎を入れ、中火で全体がぶくぶくして少し色が濃く煮詰まってきたら、いりこと胡桃を加えて水気がなくなるまで煮詰め、白いりごまを加えて絡める。
- 4
クッキングシートの上に3を広げて冷ます。