お肉
レンチン自家製サラダチキン
材料(作りやすい分量)
- 材料
- 分量
- 鶏むね肉(皮なし)
- 1枚(250g)
- レタスなどのお好みの野菜
- 適量
- 〇塩
- 小さじ1/2
- 〇こしょう
- 少々
- 〇砂糖
- ひとつまみ
- 〇酒
- 小さじ2
作り方
- 1
ジッパー付き保存袋に鶏肉と〇を入れ、空気を抜いてジッパーを閉じる。袋の上から手で揉み、冷蔵庫に一晩おいて下味をつける。
- 2
耐熱皿に1を汁ごと入れてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。一度取り出し、鶏肉を裏返してラップをかぶせ、600Wの電子レンジで2分加熱する。ラップをかぶせたまま粗熱が取れるまで置く。
- 3
好みの厚さに切り、好みの野菜とともに盛り付ける。

