レンジでOK！包まない白菜シュウマイ

作り方

1

白菜は軸と葉に切り分け、軸のみじん切り、葉は7㎜幅に切る。軸に塩少々(分量外)をふり、水気をしっかり絞る。

2

ボウルにひき肉、白菜の軸、〇を入れてよくこねる。8等分して丸める。周りに白菜の葉を貼り付け、耐熱皿に並べる。

3

2に水大さじ1(分量外)をかけてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで4分加熱する。