ご飯もの

れんこんと鶏肉の炊き込みご飯

材料(4人分)

材料
分量
鶏もも肉
1/2枚
れんこん
1節
米
2合
〇しょうゆ
大さじ1と1/2
〇酒
大さじ1
〇みりん
小さじ1
〇和風だしの素(顆粒)
小さじ1

作り方

1

米を研ぎ、水に浸して30分吸水させる。れんこんは5㎜の厚さのいちょう切りにする。鶏肉は小さめに切る。

2

炊飯器に水を切った米、〇を入れて2合の線まで水を入れる。れんこん、鶏肉をのせて炊飯する。