その他

かぼちゃとチーズの春巻き

材料(2人分)

材料
分量
かぼちゃ(北海道産 落合かぼちゃ くりゆたか7)
1/8個
春巻きの皮(ミニ)
6枚
切れてるチーズ
6切れ
マヨネーズ
大さじ1
ミルクジャム
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

1

かぼちゃをカットして茹でる。(レンチンでもOK)

2

茹でたかぼちゃに塩こしょう・マヨネーズ・ミルクジャムで味付けをし、サイコロ状に切ったチーズを混ぜる。

3

春巻きの皮で包んで、水で溶いた小麦粉(分量外)でのりつけをする。

4

フライパンに油大さじ2(分量外)を熱して揚げ焼きにする。皮に焼き目が付いたら完成。