めん料理
カリカリ豚バラのっけそば
材料（２人分）
- 材料
- 分量
- そば(乾麺)
- 150g
- 豚バラ肉
- 200g
- めんつゆ
- 大さじ2
- 〇かいわれ大根
- 1/2パック
- 〇みょうが(細切り)
- 2個
- 〇白髪ねぎ
- 10cm
- サラダ油
- 小さじ1
- ★めんつゆ
- 100ml
- ★水
- 300ml
- わさび
- 適量
作り方
- 1
そばは袋の表示通りゆでて流水にさらし、水気をきる。豚肉は半分に切る。
- 2
フライパンに油を熱し、弱めの中火で豚肉をカリカリになるまで焼く。余分な油はペーパータオルで拭き取り、めんつゆを加えてサッと絡める。
- 3
器に1、2、〇の順に盛り、★をかけてわさびを添える。