生クリーム、砂糖を使っていないカロリー控えめスイーツです♪
※はちみつを使用していますので1歳未満の乳児には与えないでください。
【栄養価（1人分）】エネルギー87kcal、たんぱく質5.4ｇ、脂質2.6ｇ、炭水化物11.7ｇ、食物繊維0.6ｇ、食塩相当量0.0ｇ
材料（4人分）
- 材料
- 分量
- 豆乳
- 300ml
- 牛乳
- 100ml
- ゴールドキウイ
- 1個（110ｇ）
- ミント
- 適量
- はちみつ
- 大さじ1
- 粉ゼラチン
- 7ｇ
- 水
- 大さじ2
作り方
- 1
耐熱ボウルに牛乳とはちみつを入れ、レンジ600wで40秒加熱して混ぜ、はちみつを溶かす。更に豆乳を加えよく混ぜる。
- 2
ゼラチンに水を加え、レンジ600wで20秒加熱し、1に加えてよく混ぜる。
器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。（1時間～1時間30分程度）
- 3
キウイを5㎜ほどの角切りにして2にのせ、ミントをのせる。