キャベツと豚のミルフィーユカツ

作り方

1

キャベツを耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取る。キャベツを豚肉の大きさに合わせてちぎり、豚肉キャベツそれぞれ4枚を4交互に重ねて塩・こしょうをふる。もう一つも同様に作る。

2

〇をボウルに混ぜ合わせ、バッター液を作る。1をバッター液にくぐらせパン粉をつける。

3

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、2を両面しっかり色ずくまで揚げ焼きにする。