動画あり！めちゃ簡単なサラダチキン

作り方

1

鶏むね肉は皮を除き、フォークや竹串で穴を数か所あける。

2

砂糖をまぶし、15分置く。

3

15分経ったら、塩とブラックペッパーをまぶし、ジッパー付きの袋に入れ、オリーブオイルを加えよく絡める。

4

鍋にお湯を沸騰させ、③の鶏肉を入れ、蓋をしたら火を止め、そのまま40分置く。

5

鍋から引き揚げ、袋のまま氷水で冷やして完成。