餅入りかぶのすりおろしスープ

作り方

1

かぶの実はすりおろす。かぶの葉は小口切りにして耐熱ボウルに入れる。ラップをかぶせ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。

2

餅をトースターでこんがり焼き色が付くまで焼く。餅に水300ml(分量外)と〇を入れて中火にかける。煮立ったら火を止め、かぶのすりおろしを入れる。

3

餅を器に入れ、スープを注ぎ、かぶの葉をちらす。