ポテサラdeスペイン風オムレツ

作り方

1

ボウルに卵を溶き、ポテトサラダと〇を混ぜる。

2

フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、1を流し入れる。菜箸で大きくぐるぐるとかき混ぜ、半熟になってきたら、フライパンより大きい皿の上にスライドさせる。皿の上にフライパンをかぶせて裏返す。裏面を３分焼く。

3

食べやすい大きさに切り分け、好みでケチャップをつける。