材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 厚切りポーク
- 2枚（400g）
- サラダ油
- 大さじ１
- 千切りキャベツ
- 適量
- ミニトマト
- 4個
- ◎しょう油
- 大さじ３
- ◎みりん
- 大さじ３
- ◎オイスターソース
- 大さじ1/2
- ◎砂糖
- 小さじ2
- ◎生姜すりおろし
- 大さじ1/2
作り方
- 1
冷蔵庫から肉を取り出し常温におく（10分程度）
- 2
表面３分、裏面３分(200g)フライパンにフタをして中弱火で優しく焼く。※フタと中弱火がポイント！
- 3
肉を取り出しアルミ箔に包んで6分おく。
- 4
3をスライスして、千切りキャベツとミニトマトをのせた皿に盛り付ける。
- 5
フライパンに残った肉汁に◎を合わせ、少し煮詰めtたら、４の肉の上にかけ、完成。