お魚

9月20日(水)ATVわっち!!で紹介『まぐろの漬け丼』

調理時間
40分

材料（2人分）

材料
分量
まぐろ切り落とし（Cubセレクト）
200g
温かいごはん
２杯
大葉
適宜
練りわさび
適量
◎しょう油
大さじ2
◎みりん
小さじ1
◎酒
小さじ1
白いりごま
適量

作り方

1

大葉は軸を切り落とし、千切りにしておく。

2

◎を電子レンジ600Wで1分加熱し煮切り、粗熱をとっておく。

3

②のたれにまぐろの切落としを入れ、冷蔵庫で20分～30分漬けおき、味をなじませる。

4

器にご飯を盛り③のまぐろをのせ、①の大葉、ねりわさび白いりごまを散らす。