お魚

鮭と大葉の春巻き

調理時間
20分

材料

材料
分量
生鮭
1切
スライスチーズ
2枚
大葉
8枚
春巻きの皮
4枚
塩こしょう
少々
揚げ油
適量
水溶き薄力粉(薄力粉大さじ1、水少々)
適量

作り方

1

鮭は4等分、スライスチーズは半分に切る。

2

春巻きの皮に、スライスチーズ、大葉2枚、生鮭をのせ、塩こしょうを振り巻いていき、巻き終わりを水溶き片栗粉でとめる。

3

フライパンに多めに油を引き、170℃に熱し、①がキツネ色になるまで弱火~中火で焼き上げる。