ポッカレモンレシピを作ってみました！
そうめんのつゆアレンジにレモン果汁をちょい足しするだけで爽やかさUP♪
白だしは使うものに合わせて水の量を調整してください。
材料（1人分）
- 材料
- 分量
- そうめん
- 100ｇ
- 蒸しえび
- 3尾
- 鶏ササミ
- 1本
- ★ ポッカレモン100
- 小さじ1
- ◎ 白だし
- 小さじ4
- ◎ 冷水
- 100ml
- ◎ ポッカレモン100
- 小さじ1
- きゅうり
- 適量
- かいわれ大根
- 適量
- レモン
- 適量
- オリーブオイル
- 小さじ1
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
- 1
耐熱容器に鶏ささみを入れ★を回しかけ、ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱する。一度取り出して鶏ささみを裏返し、追加で1分加熱する。(粗熱がとれたらほぐしておく)
- 2
◎を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
きゅうりとレモンは薄切り、かいわれ大根は根を切り落とす。
- 4
そうめんは表示時間通り茹でて冷水でしめ水気を切り、器に盛り、2をかけて蒸しえびと3をトッピングする。オリーブオイルとブラックペッパーをお好みでかける。