その他

シラスたっぷりの冷奴

材料(2人分)

材料
分量
絹豆腐
2/3丁
釜揚げしらす(和歌山県産　Cubプレミアム）
20g
小ネギ(あれば)
1本
ごま油
小さじ2
しょうゆ(好みで)
適量

作り方

1

小ネギは小口切りにする。豆腐を皿にのせ、しらすと小ネギを乗せる。

2

フライパンにごま油を入れて中火にかけ、煙が出てきたら火を止め、豆腐の上に回しかける。好みでしょうゆをかける。