材料(2人分)
- 材料
- 分量
- じゃがいも
- 2個(200g)
- 玉ねぎ
- 1/4個(40g)
- ベーコン
- 2枚
- ブラックペッパー
- 適量
- 小ねぎ
- 適量
- ◎水
- 200ml
- ◎減塩しょうゆ
- 小さじ1/4
- ◎酒
- 小さじ1/2
- ◎顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
- ◎バター
- 5g
- ◎塩こしょう
- 各少々
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき一口大の乱切り、玉ねぎはくし切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
- 2
耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、上に玉ねぎ、ベーコンをほぐし入れる。
- 3
2に◎を入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで6分ほど加熱する。一度取り出して全体を混ぜ、もう一度ふんわりラップをして更に7分ほど加熱する。
※使用する電子レンジで加熱時間が異なる場合があります。- 4
汁に触れるようぴったりラップをして冷まし、味を染みこませる。器に盛りブラックペッパーと小ねぎを散らす。

