汁物の料理

野菜で1品♪スープ肉じゃが

調理時間
約20分

材料(2人分)

材料
分量
じゃがいも
2個(200g)
玉ねぎ
1/4個(40g)
ベーコン
2枚
ブラックペッパー
適量
小ねぎ
適量
◎水
200ml
◎減塩しょうゆ
小さじ1/4
◎酒
小さじ1/2
◎顆粒コンソメ
小さじ1/2
◎バター
5g
◎塩こしょう
各少々

作り方

1

じゃがいもは皮をむき一口大の乱切り、玉ねぎはくし切りにする。ベーコンは短冊切りにする。

2

耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、上に玉ねぎ、ベーコンをほぐし入れる。

3

2に◎を入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで6分ほど加熱する。一度取り出して全体を混ぜ、もう一度ふんわりラップをして更に7分ほど加熱する。
※使用する電子レンジで加熱時間が異なる場合があります。

4

汁に触れるようぴったりラップをして冷まし、味を染みこませる。器に盛りブラックペッパーと小ねぎを散らす。