汁物の料理
たらキムチ鍋
材料(2人分)
- 材料
- 分量
- 生たら(切り身)
- 4切れ
- キムチ
- 200g
- にんにく
- 2片
- ごま油
- 大さじ1
- みそ
- 大さじ1~(キムチの塩分により調節)
- 〇鶏がらスープの素(顆粒)
- 小さじ1
- 〇酒
- 大さじ1
作り方
- 1
たら、キムチは食べやすい大きさに切る。にんにくはスライスする。
- 2
鍋にごま油とにんにくを入れて弱火にかける。香りがしてきたらキムチを加えて2分炒め、水500ml(分量外)と〇を入れて5分煮る。たらを加え、さらに5分煮る。みそで味を調える。