鶏むねと新たまねぎの生姜焼き

作り方

1

新玉ねぎは繊維を断ち切るように1cm幅に切る。しょうがをすりおろし、〇と合わせる。鶏肉はそぎ切りにして片栗粉を薄くはたく。

2

フライパンにサラダ油の半量を入れて中火にかけ、鶏肉を両面焼き色がつくまで焼く。一旦皿に取り出し、残りのサラダ油を入れて新玉ねぎを1分炒める。鶏肉を戻し入れ、〇を回し入れて全体に絡まったら火を止める。