お肉

【下味冷凍】鶏むねのこってりスタミナ炒め

材料(2人分)

材料
分量
鶏むね肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
ごま油
小さじ2
〇しょうゆ
大さじ1と1/2
〇オイスターソース
大さじ1
〇にんにくチューブ
5mm

作り方

1

玉ねぎは1cm幅に切る。ピーマンは太めの千切りにする。鶏肉はひと口大のそぎ切りする。

2

1と〇を冷凍用ジッパー付き保存袋に入れ、平らにして冷凍する。

3

22を解凍する。フライパンにごま油を入れて中火にかけ、解凍した下味冷凍の材料をすべて入れ、鶏肉に火が通るまで炒める。