ご飯もの
鶏むねの照りマヨ丼
材料(2人分)
- 材料
- 分量
- 鶏むね肉
- 2/3枚
- キャベツ
- 1枚
- ご飯
- 茶碗2杯分
- 片栗粉
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
- いりごま(好みで）
- 適量
- マヨネーズ(好みで)
- 適量
- 〇しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- 〇酒
- 大さじ1
- 〇みりん
- 大さじ1
- 〇砂糖
- 小さじ1
作り方
- 1
キャベツは千切りにする。鶏肉はそぎ切りにし、片栗粉を薄くはたく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉を両面焼き色が付くまで焼く。〇を入れて全体に絡める。
- 3
丼にご飯をよそい、キャベツ、鶏肉をのせる。いりごまをふり、マヨネーズをかける。