めん料理

鶏ねぎゆずそば

材料(2人分)

材料
分量
鶏もも肉
150g
長ねぎ
1/2本
そば(乾麺)
200g
ゆず
適量
七味唐辛子
適量
〇白だし
大さじ5
〇水
550ml

作り方

1

鶏肉は1cm厚さのそぎ切り、長ねぎは3cm長さの拍子木切りにする。

2

鍋に〇を入れて火にかけ、沸騰してきたら鶏肉を加えて1分ほど煮る。最後に長ねぎを加えてさっと煮る。

3

そばを表示通りに茹でて器に盛り、2をかけてゆずをのせて七味唐辛子をふる。