鶏のねぎま串カツ

作り方

1

長ねぎは2cmの長さに12個分切る。鶏肉は2cm角に18個分切る。

2

竹串に鶏肉と長ネギが交互になるように刺す(1本あたり鶏肉3個、長ネギ2個)。〇をボウルに混ぜ合わせ、パン粉をつける。

3

大きめのフライパンに1cm程度のサラダ油を入れて中火にかけ、2を全面きつね色になるまで裏返しながら揚げ焼きにする。